半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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ガツンと夏みかんデザート

ガツンと夏みかんデザート






材料 (2人分)





ガツン、と夏みかん

1本


こんにゃくゼリー

適当


サイダー

適当













1





こんにゃくゼリーと「ガツン、と夏みかん」をサイコロ状に切る。





2





1を器に盛り、サイダーを注ぎ入れて出来上がり。









コツ・ポイント


サイダーの代わりに柑橘系の100%ジュースを使っても美味しいです。中でも少し酸味のあるグレープフルーツジュースがお勧めです

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04/22のツイートまとめ
handasadajirou3

JTB、ITベンチャーのアソビューと資本業務提携、着地型商品強化 http://t.co/tnYIIcA5lQ
04-22 22:53

JAL・ANA、GW国内線予約は10.7%増−ともに全方面で増加 http://t.co/83oIKLXDLg
04-22 22:52

スカイマーク再生、ANAHDの出資決定−独立性と「第3極」強調 http://t.co/TPDE70dTQh
04-22 22:52

「Xperia Z4」を写真で速攻チェック!――Z3との違いや新機能は? (2/2):OSはAndroid 5.0となり、Xperiaホームの見た目は従来と大きく変わっていないが、通知バーや…http://t.co/eDmjBdAkut #yaplog
04-22 22:30

「Xperia Z4」を写真で速攻チェック!――Z3との違いや新機能は? (1/2):Xperiaの最新フラッグシップスマートフォン「Xperia Z4」が発表された。2015年3月のMob…http://t.co/25JDUByQzy #yaplog
04-22 22:29

Xperia Zシリーズの完成形に――ソニーモバイルが「Xperia Z4」を発表:ソニーモバイルコミュニケーションズが4月20日、スマートフォンの新製品「Xperia Z4」を発表。201…http://t.co/KEpA1SuX5F #yaplog
04-22 22:28

ブログを更新しました。 『「Xperia Z4」を写真で速攻チェック!――Z3との違いや新機能は? (2/2)』⇒ http://t.co/d6CWCvaNrr
04-22 22:23

ブログを更新しました。 『「Xperia Z4」を写真で速攻チェック!――Z3との違いや新機能は? (1/2)』⇒ http://t.co/SdTg1WaapZ
04-22 22:22

ブログを更新しました。 『Xperia Zシリーズの完成形に――ソニーモバイルが「Xperia Z4」を発表』⇒ http://t.co/rnC8MOOfzZ
04-22 22:21

Huaweiの「P8」「P8 max」は何が変わったのか? (2/2):6.8型のP8 maxも発表 P8と合わせ日本発売は未定 P8 maxはP8と類似したデザインで、画面サイズを6.8…http://t.co/gCiu0n92wo #yaplog
04-22 12:54


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サーモンとグレープフルーツの爽やかサラダ

サーモンとグレープフルーツの爽やかサラダ




材料 (2人分)





サーモン(刺身用)

200g


グレープフルーツ

1個


貝割れ大根

1パック



1/2袋


◼オリーブオイル

大さじ1


◼酢

小さじ2


◼塩、粗挽きコショウ

適量











1





器にサーモン、カットしたグレープフルーツ、カイワレ、水菜を入れる。





2





1に◼を入れ、和える。



出来上がり♪









コツ・ポイント


洗った野菜の水気をよく切る

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海老とタコとグレープフルーツのマリネ♡

海老とタコとグレープフルーツのマリネ♡






材料 (【3~4人分】)





ボイル海老(生食用)

100g


ボイルタコ(生食用)

100g


グレープフルーツ

1個



1/2個


パプリカ

1/3個


《マリネ液》


○グレープフルーツ

1個


○酢

大さじ3


○オリーブオイル

大さじ1


○砂糖

大さじ1


○醤油

小さじ1


○乾燥バジル

適量











1



写真


玉ねぎ→スライサーで薄くカットし小さじ1/2(分量外)を入れた水に10分浸します。





2



写真


グレープフルーツ→1個は綺麗に皮を剥いておきます。



マリネ液用の1個はギュッと絞っておきます。





3





タコ→一口サイズのぶつ切りに!



海老→尻尾が付いていたら取っておきます。



パプリカ→薄切りに!





4



写真


《マリネ液》



絞ったグレープフルーツ他○印の調味料を全部一緒にしてよく混ぜておきます。








5



写真


①の玉ねぎは軽く水洗い後キッチンペーパーで水分をふき取ります。

     ↓

この玉ねぎを容器の一番下に敷きます。





6



写真


続いて海老、タコを入れます。





7



写真


その上にグレープフルーツ、パプリカを重ね最後にマリネ液を全体に廻し入れます。



最低1時間以上!

できれば一晩冷蔵庫へ!





8



写真


玉ねぎがしんなりしたら食べ頃です(*^^)v



グレープフルーツたっぷりなのでデザート感覚でど~ぞ♪












コツ・ポイント


ちょっと手間はかかりますが・・

グレープフルーツは形を保って綺麗に剥いて下さい(^^*) 

ゴロゴロっとして食感も楽しめます

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グレープフルーツ入りナッツあえ

グレープフルーツ入りナッツあえ






材料 (2〜3人分)





レーズン

ひとつかみ


くるみ

ひとつかみ


グレープフルーツ

1個











1





くるみをローストする





2





グレープフルーツの果肉をほぐしておく





3





レーズン一緒にくるみと果肉を軽く潰しながらグレープフルーツをあえる









コツ・ポイント


コツなし。ただ混ぜるだけ。料理が下手なあたしにもできました

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04/21のツイートまとめ
handasadajirou3

[exblog] 【上海モーターショー15】シボレー マリブ 、中国仕様に改良新型…表情一新 http://t.co/wnSj5diDTs
04-21 23:38

[exblog] 【上海モーターショー15】レクサス、直噴ターボ搭載の RX200t を発表 http://t.co/IJFXj0APtF
04-21 23:37

[exblog] 【上海モーターショー15】英MG、MG GS 発表…小型SUVに市販版 http://t.co/3BIuPwWaz1
04-21 23:36

東大、ちらつく100連敗…「守って食らいつく」 東京六大学野球 http://t.co/W7P3f2GV1D #jugem_blog
04-21 23:22

本田所属のミラン、26日に株式の60%をタイの実業家に売却へ http://t.co/3BxtWStpFJ #jugem_blog
04-21 23:21

W杯2次予選の初戦直前にイラクとの強化試合が決定 http://t.co/hRbUUm0GV1 #jugem_blog
04-21 23:19

W杯2次予選の初戦直前にイラクとの強化試合が決定 http://t.co/yxVQeZ12z2 #jugem_blog
04-21 23:18

ブログを更新しました。「桐谷美玲「non・noを終わるという形を選びました」感謝と決断の理由を語る」 http://t.co/LiCL9H6Wyu #CROOZblog
04-21 23:07

ブログを更新しました。「「アナ雪」短編、松たか子・神田沙也加ら続投決定 「Let it go」に続く新曲で美声披露」 http://t.co/wRz2P8cDHn #CROOZblog
04-21 23:06

ブログを更新しました。「『ルパン三世』30年ぶり新シリーズ、今秋に日テレ放送 大野雄二氏も参加」 http://t.co/LrGD0VcO6d #CROOZblog
04-21 23:05


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グレープフルーツサラダ

グレープフルーツサラダ






材料 (2人分)





グレープフルーツ

1/2個


新玉ねぎ

適量



フルーツトマト

1個


ハム

3枚


クルミ

適量


塩、胡椒、オリーブオイル、粉チーズ

適量


サラダ菜

適量











1





グレープフルーツは房から出す。新玉ねぎはスライス。きゅうり、トマト、ハムを適当にカット。





2





ボールに1の材料を入れ塩、胡椒、オリーブオイルで和える。塩は気持ち多めです。食べる直前まで冷蔵庫でマリネしとく。





3





お皿にサラダ菜を盛りマリネしたサラダをたっぷりのせ、マリネ液もドレッシングとしてかける。





4





ローストして粗く潰したクルミ、粉チーズをトッピング。












コツ・ポイント


きゅうりやトマトは水分出やすいので大きめカットがいいです

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簡単!★グレープフルーツゼリー★

簡単!★グレープフルーツゼリー★






材料





グレープフルーツ

1個



110cc


ゼラチン

10g


水(ゼラチンふやかし用)

30cc


グラニュー糖

40g











1





グレープフルーツを縦半分に切り、中身をキレイにくりぬき、ケースを作る。





2





グレープフルーツの中身をキレイな布巾に包み、果汁を絞る。

※ボールの中で潰してから、茶漉しで漉してもOK





3





ゼラチンを水30ccでふやかしておく。





4





水110ccとグラニュー糖を火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火から下ろして3のゼラチンを入れて溶かす。








5



写真


4の粗熱が取れてから2の果汁を150cc加えて、1のケースに流し入れ、冷やし固める。





6





十分に固まってからお好みのサイズにカットして完成。









コツ・ポイント


完成後は、そのままのサイズで食べても良し。

更に半分にカットして(写真参照)も良し。



このレシピは少ししっかり目の固さなので、お好みでゼラチンの量は変えて作ってみて下さい

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デトックスウォーター☆グレープフルーツ

デトックスウォーター☆グレープフルーツ






材料 (500ml & 750ml)





グレープフルーツ

半分


オレンジ

1個


リンゴ

1/8


パイナップル

適量


ローズマリー

10cm


ミネラルウォーター

適量











1





グレープフルーツ半分とオレンジを適度な大きさにし、皮を取る。

リンゴも切って入れる。





2





買ってきたカットパイナップルを適量入れる。

ローズマリーをいれる。





3





氷を入れ、ミネラルウォーターを上まで注ぐ。

4時間以上待てば完成☆









コツ・ポイント






このレシピの生い立ち


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04/20のツイートまとめ
handasadajirou3

半田貞治郎のゲームリサーチファーム : 『閃乱カグラ EV』本日実施したアップデート1.04に不具合の可能性あり…現在は1.03を再配信中 http://t.co/lVOF8Cl2Jp
04-20 23:37

半田貞治郎のゲームリサーチファーム : 設定資料集「クーロンズ・ゲート」特装版には貴重なCD、DVD、特設サイトアクセス権などを収録 http://t.co/jpMy8SUC7H
04-20 23:36

半田貞治郎のゲームリサーチファーム : PS4版『BASARA4 皇』は2人プレイでも60fpsに…PS4版とPS3版の違いが判明 http://t.co/WequSUQZ8T
04-20 23:35

アシアナ、搭乗者に見舞金60万円、預け手荷物は返却完了 http://t.co/vfdtuYEFLc
04-20 23:14

中国東方航空、関空/長沙/昆明線開設、週2便で http://t.co/mRoO7LmtTT
04-20 23:13

奈良県、春日大社式年造替と冬のキャンペーンをアピール−商談会も http://t.co/LP9EQzVaNL
04-20 23:12

2015年は「25歳以下」と「家族」に拡大! 3社の“学割”キャンペーンを比較する (2/2):3社の25歳以下キャンペーンのお得度を比較 ドコモは3年で5万円以上お得! 通常時と春の2…http://t.co/jPmYPGZzrV #yaplog
04-20 22:49

2015年は「25歳以下」と「家族」に拡大! 3社の“学割”キャンペーンを比較する (1/2):3社の“学割”キャンペーン、その違いは? NTTドコモ、KDDI(au)、ソフトバンクモバイ…http://t.co/qHqcyUHa29 #yaplog
04-20 22:47

モバイルテレビチューナー「StationTV」を試す:2014年11月に発売された、ピクセラのモバイルテレビチューナー「Startion TV PIX-DT355-PL1」は、iPhoneや…http://t.co/FZci7vZ8kz #yaplog
04-20 22:46

ブログを更新しました。 『2015年は「25歳以下」と「家族」に拡大! 3社の“学割”キャンペーンを比較する (2/2)』⇒ http://t.co/qDJcvhCY7w
04-20 22:38


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グレープフルーツとセロリ、トマトのサラダ

グレープフルーツとセロリ、トマトのサラダ






材料 (3〜4人分)





グレープフルーツ(ジューシーフルーツ)

1/2個




ドレッシング


レモン汁

小さじ1


白ワインビネガー

小さじ1



小さじ1/3


はちみつ

小さじ1強


オリーブオイル

大さじ1











1





セロリは薄切りにして塩少々(分量外)で塩もみしておく。





2





グレープフルーツは小房に分け薄皮を剥く。崩れてもOK

そのときに器の中にこぼれた汁もとっておく。





3





トマトを大きさを合わせてカットし、水気を切ったセロリと②を汁ごと盛り付けるお皿に合わせておく





4





ドレッシングを合わせよく混ぜ③にかけて出来上がり。












コツ・ポイント


グレープフルーツ自体がドレッシングになるのでかける分は少なめです。グレープフルーツの種類によって酸味が異なるので、レモン汁とビネガーの量を加減してください。

今回はジューシーフルーツ小さめ1個使いました

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人参とグレープフルーツのサラダ

人参とグレープフルーツのサラダ






材料






2/3本


ベビーリーフ

1パック(小さめ)


もしくはルッコラ

1袋


グレープフルーツ

1/2個


オリーブオイル

大さじ1



適量


こしょう

適量



大1


レモン汁

お好みで


砂糖

お好みで











1





グレープフルーツは皮を向いて実を軽くほぐしてボウルにいれる。めんどうでしたら、搾ってもOK。





2





1に塩、こしょう、オリーブオイル、お酢、レモン汁、砂糖を入れてよく混ぜる。





3





人参の皮を剥き、ピーラーでスライスしていく。食べやすい長さに切っても。





4





2と、3を混ぜ合わせて冷蔵庫に入れておく。








5





ベビーリーフは水で洗い、よく水気を切っておく。





6





食べる直前に、ベビーリーフと4を和えるか、お皿にベビーリーフを敷いてから4を上からかける。









コツ・ポイント


ドレッシングはレモン汁をいれるとよりさっぱりし爽やかになります。お砂糖はまろやかにしてくれます。どちらもお好みで調節してください!ベビーリーフよりもルッコラだけのほうが美味しいかも

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グレフル×リコチあえのっけ

グレフル×リコチあえのっけ






材料 (1人分)





お好みのパン

1枚


ルビーグレープフルーツ

30g


リコッタチーズID 3058605

40g



1枚(7g)


胡桃

1個(3g)











1



写真


リコッタチーズとほぐしたグレープフルーツを和えます





2





パンは軽くトーストしておきます





3





パンにちぎったレタスを載せ、その上に、1を乗っけて砕いたくるみをのせて完成です





4





自家製酵母で焼いたカンパーニュレシピID : 3075509
で美味しくいただきました☆












コツ・ポイント


特にはないです

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04/19のツイートまとめ
handasadajirou3

[exblog] 【上海モーターショー15】メルセデス のコンセプト GLC クーペ 、画像がリーク http://t.co/spvYLzzSpE
04-19 22:55

[exblog] BMW 7シリーズ 次期型、開発車両を公開…最大130kgの軽量化 http://t.co/rP3kmckckW
04-19 22:54

[exblog] 【上海モーターショー15】開幕直前、準備すすむ新会場…ベールに包まれた展示車 http://t.co/TkEc1YA0EI
04-19 22:53

桐生9秒台ならず「欲が足りなかった」 http://t.co/sNBk8me44j #jugem_blog
04-19 22:40

内田の手術回避を目指すシャルケ、日本代表の判断に苦言も http://t.co/YUe9sJbz5y #jugem_blog
04-19 22:39

トゥヘル氏のドルトムント監督就任が決定。岡崎の恩師と3年契約 http://t.co/8puX0NOFLJ #jugem_blog
04-19 22:39

ブログを更新しました。「フリーザが進化「ドラゴンボールZ」映画あいさつ」 http://t.co/InyXOn2fdO #CROOZblog
04-19 22:32

ブログを更新しました。「同性婚女優が挙式 一ノ瀬家族は参列せず 杉森は両親が出席「ギリギリの賛成」」 http://t.co/5AtX3wx9Hz #CROOZblog
04-19 22:31

ブログを更新しました。「安藤美姫 川栄李奈から「超ヤバい」 めちゃイケ「春の期末テスト」」 http://t.co/DnDr4AXrXO #CROOZblog
04-19 22:30

「UQ mobile」の通信容量が大幅増量 無制限プランの通信速度も増速:KDDI傘下のKDDIバリューイネイブラー(KVE)が、5月1日からMVNOサービス「UQ mobile」の全プラン…http://t.co/6KrH7Qdjsd #yaplog
04-19 14:38


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うど&クレソン&グレープフルーツのサラダ


新玉ねぎ

1/8コ


リーフレタス

1枚


酢水(ウドのアク抜き用)


合わせタレ


*麺つゆ(3倍濃縮)・水

各大さじ1


*おろししょうが

小さじ1/3











1



写真


材料です。

ウドときゅうりの

写真は1本ですが、レシピの分量でお願いします。







2



写真


ウドは中央20㎝を使います。

ウドは長さ5㎝に切り 皮を厚くむき 縦に1~2㎜に切り酢水に5~10分つけアク抜きする





3



写真


クレソン:葉付きの所を3㎝に切る

Gフルーツ:実だけにし1房を4~5等分

きゅうり:1/2本を縦半分に切り斜めうす切り





4



写真


新玉ネギ:薄切り

リーフレタス:2~3㎝角に切る

ウドをザルにあげ水気をしっかりきる








5



写真


切った野菜を混ぜ合わせ器に盛る。ハイ できあがりです!

合わせタレやお好みのドレッシングをかけてど~ぞ♪









コツ・ポイント


ウドのアク抜きをしっかりすれば白くてきれいです。

ドレッシングはお好みのものでどうぞ。

むいた皮と残りのウドはせん切りにして 

きんぴらでどうぞ!

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グレープフルーツ&豚肉の柔らかソテー

グレープフルーツ&豚肉の柔らかソテー






材料 (1人分)





豚肉(肩ロース)

130g


グレープフルーツ

1個


白ワイン

大2


バター

10g


ローズマリー

少々


塩、こしょう

少々


サラダ油

適量











1



写真


今回は豚肩ロース焼肉用というお肉を使いました。

まず、グレープフルーツを1/2ずつにカットします。





2



写真


1/2にカットしたグレープフルーツの一方をスライスして、お肉をサンドイッチします。ラップをして30分そのまま。





3





お肉を取り出したら、表面の水分をキッチンペーパーなどでふき取り、両面に軽く塩、こしょうします。





4



写真


フライパンに薄くサラダ油をひいて、お肉を中火で焼いていきます。ある程度火が通ったら、ローズマリーも入れましょう。








5





お肉をひっくり返して、弱火でじっくり焼きます。そんなに厚いお肉でなければ、割とすぐ焼き上がります。





6





お皿にお肉を移したら、一度フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭きます。次いで、バターを入れて溶かします。





7





バターが溶けて、シュワシュワ音がしなくなったら、白ワインと残りのグレープフルーツを絞った果汁(大4)を少し煮詰めます。





8



写真


お皿のお肉にソースをかけて完成!












コツ・ポイント


グレープフルーツは今回はピンクを使いました。

残った分は絞って飲んじゃいましょう

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夏みかんやグレフルで!とろとろゼリー

夏みかんやグレフルで!とろとろゼリー




材料 (4人分)





夏みかんなど

大3個、中なら4個


パルスイート

大さじ6 、砂糖なら 1カップ半


ゼラチン

10g


あれば、白ワインかシェリー

少々













1





夏みかんは、大なら2つと半分、中位なら3つの

果汁を絞る。300cc位取れる計算。





2





1に水を加えて、500ccにする。





3



写真


残り1つの夏みかんは、実をむいて、ひとくちサイズに切る。





4





ゼラチンは、熱湯100ccに振りかけ、溶かす。








5





パルスイート、白ワインを入れて、溶かし混ぜ、溶けたゼラチンを加える。

できれば、濾す。





6





飾り用に少し夏みかんの実を残して、他は加えて混ぜる。





7





器に入れて、冷やし固め、残しておいた実とミントの葉を飾ってもステキ。









コツ・ポイント


クックゼラチンなら、熱湯ですぐに溶けますが、板ゼラチンや他のものの場合は、記載通り溶かして加えてください。

水分も加減してください

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04/18のツイートまとめ
handasadajirou3

ペルー、アルゼンチン、2016年「ダカールラリー」スタート・ゴール地点決定 http://t.co/HjKr2j2yvR
04-18 22:54

ハワイ・ホノルル、太平洋航空博物館パールハーバー、新しいツアーの開始を発表! http://t.co/WS3LEOruh5
04-18 22:53

アメリカ・ラスベガス、5〜9月のコンサート・イベント情報 http://t.co/ZFiPD3epxZ
04-18 22:52

ドコモの無線LANルーターレンタル「Home Wi-Fiサービス」が5月31日に終了:NTTドコモは、無線LANルーターのレンタルサービス「Home Wi-Fiサービス」を5月31日に終了す…http://t.co/NmbLt6W2qx #yaplog
04-18 22:34

1万円のSIMフリースマホ「FLEAZ F4」レビュー:covia「FLEAZ F4」は、標準SIMスロットとmicroSIMスロットをそれぞれ1基ずつ備えたSIMフリースマートフォン。実売…http://t.co/QMf9sKlVF0 #yaplog
04-18 22:33

ワイヤレスゲート、月額1300円からの音声付きプランを4月28日開始:ワイヤレスゲートは4月14日、音声通話とデータ通信が可能なSIMカード「ワイヤレスゲートWi-Fi+LTE 音声通話プラ…http://t.co/hFRTr2zxY1 #yaplog
04-18 22:32

ブログを更新しました。 『ドコモの無線LANルーターレンタル「Home Wi-Fiサービス」が5月31日に終了』⇒ http://t.co/WCYf3baGvm
04-18 22:27

ブログを更新しました。 『1万円のSIMフリースマホ「FLEAZ F4」レビュー』⇒ http://t.co/w2321j1XhR
04-18 22:26

ブログを更新しました。 『ワイヤレスゲート、月額1300円からの音声付きプランを4月28日開始』⇒ http://t.co/6uNYCDqYJl
04-18 22:25

半田貞治郎のゲームリサーチファーム : 『レイギガント』戦闘システムの詳細を初公開! 各ボタンにコマンドを任意で割り当て、APで行動管理 http://t.co/magmP8PtY0
04-18 11:03


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*サーモンとグレープフルーツのサラダ風

*サーモンとグレープフルーツのサラダ風






材料 (2人分)






2切れ


グレープフルーツ

1/3個


お好みできゅうり

1/2本


お好みで大根

10cm


お好みで人参

10㎝


らっきょう

7個


大葉

10枚


白ごま

小1


ドレッシング


醤油

大11/2


砂糖

大21/2


鶏がらスープのもと

小1/2


ブラックペッパー

小1/2



大1


サラダ油

大1











1



写真


鮭に分量外の塩小1をふって200度のオーブンで20分焼く





2



写真


きゅうり、大根、人参、大葉を細切りにします。らっきょうはスライスします





3



写真


房から出したグレープフルーツと野菜をお皿に敷きます。焼いた鮭を乗せます。ドレッシングの材料と白ごまを混ぜ合わせてかけます









コツ・ポイント


お野菜はお好みのもので作ってくださいね

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グレープフルーツとワインのゼリー

グレープフルーツとワインのゼリー






材料 (2人分)





白ワイン(又はロゼワイン)

200cc


グラニュー糖

20g


しとらせ用


★粉ゼラチン

5g


★水

50cc


グレープフルーツのシロップ煮


★ホワイトグレープフルーツ

1/2個


★ルビーグレープフルーツ

1/2個


★グラニュー糖

50g


飾り


ミントの葉

2本













1





グレープフルーツは皮を厚く剥いて中身だけ取り出し、種を除いて砂糖で軽く煮ておく。





2





粉ゼラチンを水でしとらせ、ワインを鍋に入れて火にかけ、人肌程度に温まったら火を止めてゼラチンを入れてよく溶かす。





3





グラスに①を交互に置き、②を静かに注ぐ。粗熱をとって冷蔵庫で冷やし、最後にミントを飾る。





4



写真


白ワインゼリーは、ルビーが手前に見えるように配置します。








5



写真


ロゼワインゼリーはホワイトが手前に来るように配置します。









コツ・ポイント


グレープフルーツの配置を白とロゼで変えると、ワンパターンにならずにいけます。また、ロゼのゼリー液だけ冷やして、グレープフルーツを上に飾ってもいいです。

アルコールですので車を運転する方や未成年者には提供しないでください

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香り爽やかグレープフルーツのシロップ

香り爽やかグレープフルーツのシロップ






材料 (約500ml)





グレープフルーツ

小4個


クエン酸

30g


砂糖

200g



適宜











1



写真


グレープフルーツの皮を包丁でむき、輪切りにスライスします。





2



写真


クエン酸を振りかけ、1時間程置きます。





3



写真


ざるに開けてこし、手で絞ります。果汁に砂糖を加えて溶かします。





4



写真


瓶に詰めて保存して出来上がりです。飲む時は水で希釈します。

お手軽にキレイな水が作れるブリタの浄水器がお勧めです。












コツ・ポイント


クエン酸は薬局で買えます。紫蘇ジュース作りにも使えます

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04/17のツイートまとめ
handasadajirou3

【MLB】「判定は正しい。イチローの勝ち」 「忍者」生還に相手捕手は完敗認める http://t.co/DZeMsobZHp #jugem_blog
04-17 23:56

【MLB】イチローの本塁生還は“娯楽的” 米紙がプレーを分析 http://t.co/3UhgjSfPZW #jugem_blog
04-17 23:55

巨人、今季初5連勝で首位と0・5差! 勝利の方程式で逃げ切った http://t.co/BSqBCw11HL #jugem_blog
04-17 23:55

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04-17 23:50

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イオンがスマホ事業に参入した理由と春夏モデルの狙い (2/2):初心者に配慮したサポートも充実―― 春夏モデルと合わせて、サポートの拡充もされました。年齢層の高いユーザーが多いということも…http://t.co/CSRKP429hV #yaplog
04-17 14:06

イオンがスマホ事業に参入した理由と春夏モデルの狙い (1/2):大手流通企業のイオンが、「イオンスマホ」を取り扱い始めたのは2014年4月のこと。Googleのリードデバイスである「Nexu…http://t.co/BgEF3osAxe #yaplog
04-17 13:04

スマートフォン所有率は62.5%、「SIMロック解除」認知度は73.3%:MMD研究所は、4月13日に「2015年4月携帯端末購入に関する定点調査」の結果を発表した。調査対象は携帯電話を所有…http://t.co/o1uQsLR2E4 #yaplog
04-17 12:04

半田貞治郎のゲームリサーチファーム : 『ウル4』プロツアー大会で「バージョン間違い」の運営ミス、再試合実施でかずのこ選手が敗北 http://t.co/936C46vXCb
04-17 11:00


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バジリコグレフルモヒート

バジリコグレフルモヒート






材料 (1人分)





バカルディ クラシック カクテルズ モヒート

100cc


グレープフルーツ

1/2個


炭酸水

100cc


バジル

適量



適量











1



写真


グレープフルーツを絞り、果肉も取り出す。

(トッピング用のグレープフルーツを残しておく)





2



写真


グラスに氷を入れ、モヒートリキュール、①の絞ったグレープフルーツ、ちぎったバジルを加え、炭酸水を注ぐ。





3



写真


取っておいたグレープフルーツとバジルをトッピングして完成!!









コツ・ポイント


バジルは、ちぎった際に軽くもんでおくと、香りが広がります

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サーモンとグレープフルーツの爽やかサラダ

サーモンとグレープフルーツの爽やかサラダ






材料 (2人分)





サーモン(刺身用)

200g


グレープフルーツ

1個


貝割れ大根

1パック



1/2袋


◼オリーブオイル

大さじ1


◼酢

小さじ2


◼塩、粗挽きコショウ

適量











1





器にサーモン、カットしたグレープフルーツ、カイワレ、水菜を入れる。





2





1に◼を入れ、和える。



出来上がり♪









コツ・ポイント


洗った野菜の水気をよく切る

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海老とタコとグレープフルーツのマリネ♡

海老とタコとグレープフルーツのマリネ♡




材料 (【3~4人分】)





ボイル海老(生食用)

100g


ボイルタコ(生食用)

100g


グレープフルーツ

1個



1/2個


パプリカ

1/3個


《マリネ液》


○グレープフルーツ

1個


○酢

大さじ3


○オリーブオイル

大さじ1


○砂糖

大さじ1


○醤油

小さじ1


○乾燥バジル

適量











1



写真


玉ねぎ→スライサーで薄くカットし小さじ1/2(分量外)を入れた水に10分浸します。





2



写真


グレープフルーツ→1個は綺麗に皮を剥いておきます。



マリネ液用の1個はギュッと絞っておきます。





3





タコ→一口サイズのぶつ切りに!



海老→尻尾が付いていたら取っておきます。



パプリカ→薄切りに!





4



写真


《マリネ液》



絞ったグレープフルーツ他○印の調味料を全部一緒にしてよく混ぜておきます。








5



写真


①の玉ねぎは軽く水洗い後キッチンペーパーで水分をふき取ります。

     ↓

この玉ねぎを容器の一番下に敷きます。





6



写真


続いて海老、タコを入れます。





7



写真


その上にグレープフルーツ、パプリカを重ね最後にマリネ液を全体に廻し入れます。



最低1時間以上!

できれば一晩冷蔵庫へ!





8



写真


玉ねぎがしんなりしたら食べ頃です(*^^)v



グレープフルーツたっぷりなのでデザート感覚でど~ぞ♪












コツ・ポイント


ちょっと手間はかかりますが・・

グレープフルーツは形を保って綺麗に剥いて下さい(^^*) 

ゴロゴロっとして食感も楽しめます

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04/16のツイートまとめ
handasadajirou3

阪急交通社グ、2月国内は1.7%減−外国人旅行は11.1%減 http://t.co/55WBbn6Saa
04-16 23:23

エクスペディア・アフィリエイト・ネットワーク、エフネスとの連携強化 http://t.co/62KV5e2tU1
04-16 23:22

JATA、15年度は中韓回復「第1命題に」−事業骨子を発表 http://t.co/tazLGgbOY0
04-16 23:22

iOS対応の極細スタイラスペン「Jot Script 2 Evernote Edition」: スタイラスペン「Jot Script 2 Evernote Edition」 エム・フ…http://t.co/CNwFY78D2M #yaplog
04-16 23:02

商品購入やアプリ利用で現金がたまるオンラインモール「ドコモ口座 キャッシュゲットモール」:NTTドコモは、4月13日にスマートフォン向けオンラインモール「ドコモ口座 キャッシュゲットモール」…http://t.co/UtlAnxWo2I #yaplog
04-16 23:01

auとドコモの「Galaxy S6 edge」予約開始 キャリアごとに異なる割引に注目:サムスン電子製のAndroidスマートフォン「Galaxy S6 edge」と「Galaxy S6」が…http://t.co/h4OmPYXSC3 #yaplog
04-16 23:00

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04-16 22:54

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04-16 12:06


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砂糖なし*ココナッツ&イチゴムース*

砂糖なし*ココナッツ&イチゴムース*






材料 (3人分)





水切りヨーグルト

400g


エリスリトール(甘味料)

大さじ1


ココナッツファイン

大さじ1


ココナッツクリーム

100ml


バニラエッセンス

小さじ1


いちご(中サイズ)

6個


イチゴ(飾り用)

3個













1



写真


ヨーグルトを数時間ほど水切りしてから使用。ボールにココナッツクリーム、水切りヨーグルトとココナッツファンを入れます。





2



写真


エリスリトールを加えます。





3



写真


スライスしたイチゴとバニラエッセンスを足します。





4



写真


ハンドミキサーをかけて混ぜます。








5



写真


クリーミー状になりましたら完成です。





6



写真


全体的に混ざったら器に入れて少し冷蔵庫で冷やします♫





7



写真


イチゴ&ココナッツの香りでたまらないです♫









コツ・ポイント


ブルーベリーやラスベリーやキウイなどでも作れます

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さくら色☆いちごヨーグルトみるく

さくら色☆いちごヨーグルトみるく






材料 (2人分)





いちご

60g


きび砂糖

大さじ2


ヨーグルト

大さじ2


牛乳

250ml











1



写真


材料をミキサーに入れて☆





2



写真


10秒くらいミキサーかけたらできあがり☆









コツ・ポイント






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甘くておいしい、いちごのシロップ

甘くておいしい、いちごのシロップ






材料





いちご

1パック


砂糖(上白糖)

適量











1



写真


保存容器を用意して、消毒しておきます。





2



写真


最初に砂糖を敷いて、いちごを乗せます。上から砂糖をふりかけて、いちごを乗せます。これを繰り返します。





3



写真


いちごが雪に埋もれた感じになったら、蓋をしてそのまま冷蔵庫に入れて、放置しましょう。





4



写真


1週間でこんな感じです。途中で、ヨーグルトにかけて食べたりしてるので、量が減ってます・・・。












コツ・ポイント


特にありませんが、お砂糖は結構使います。

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04/15のツイートまとめ
handasadajirou3

[exblog] 【ニューヨークモーターショー15】メルセデス Gクラス に頂点、612psの G65 AMG…米国導入 http://t.co/AHfUZfvuqJ
04-15 22:54

[exblog] 【ニューヨークモーターショー15】米国の新型スーパーカー、プレスデーに出展間に合わず http://t.co/73zatoZ5Hs
04-15 22:53

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香川所属のドルトムント、今季限りでのクロップ監督の退任を発表 http://t.co/78pWVyaRRZ #jugem_blog
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04-15 22:40

チェルシー移籍に援軍? 日本代表・武藤嘉紀に“婚約者”がいた! http://t.co/0jy0hfoLmi #jugem_blog
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佳菜子、今後の去就に言及「どうするか決めている」/フィギュア http://t.co/9zKfwKIEKw #jugem_blog
04-15 22:38

ブログを更新しました。「指原 予想外の批判に嘆き「なぜ勘違いでこんなに言われているの」」 http://t.co/wbbFcJ1ToX #CROOZblog
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ブログを更新しました。「米倉涼子の憂うつ「上戸妊娠」「キムタクと共演NG」」 http://t.co/gUnN32bDQc #CROOZblog
04-15 22:31

ブログを更新しました。「中澤裕子「元モー娘。」嫌だった 卒業14周年で告白」 http://t.co/CpXqUC5h7i #CROOZblog
04-15 22:29


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