半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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ホワイトデー*ココナッツオイルのクッキー

ホワイトデー*ココナッツオイルのクッキー






材料 (直径4ー5cm 20枚)





ココナッツオイル

100g


バター

20g


薄力粉(市販のふるったものが便利です)

200g



1個


砂糖(今回は三温糖)

80g


バニラエッセンス

適量













1



写真


ココナッツオイルを電子レンジで30秒加熱して少しトロリとさせます





2



写真


バターを加えてすり混ぜます





3



写真


卵と砂糖とバニラエッセンスを加えてさらにしっかり混ぜます





4



写真


薄力粉を入れてザックリザックリ混ぜます








5



写真


写真のように棒状にひとまとめにして、直径4ー5cmにこの段階でしておき、ラップをかけ冷蔵庫で1時間ねかせます





6





生地を5mm厚に切り、天板にクッキングシートを敷いた上に並べ、170度のオーブンで20ー30分、焼き色がつくまで焼きます





7



写真


2015年2月9日人気検索Top10入りありがとうございます!





8



写真


2015年2月15日、話題レシピ入り、ありがとうございます!








9





2015年2月24日、ホワイトデー検索第5位ありがとうございます!





10



写真


2015年2月26日、ココナッツ検索1位、本当にありがとうございます!









コツ・ポイント



リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎



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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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