半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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お弁当にも!新じゃがとウインナーのソテー

お弁当にも!新じゃがとウインナーのソテー




材料





新じゃが

1~2個


ウインナー

3本




少々


黒コショウ

適量



少々











1



写真


アスパラは筋のある硬い部分のみ皮を剥き、5㎝幅切る。塩少々を加えた熱湯に入れ、サッとゆでる。





2



写真


塩少々を加えた水に一口大に切った新じゃがを入れ、水から茹でる。竹串がすーっと通る硬さになったら水を捨てこふきいもにする。





3



写真


フライパンに油を加え、スライスしたウインナーを炒める。





4



写真


1と2、塩を一つまみ加え、炒める。

仕上げに黒コショウをふる。








5



写真


お皿に盛ったらできあがり♪









コツ・ポイント


じゃがいもは皮つきのままでも香ばしくて◎

黒コショウは心持ち多めに振ってあげると

あとをひくおいしさです!

お弁当やおつまみにも便利

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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