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アスパラのチーズ焼き

アスパラのチーズ焼き




材料 (2~3人分)






10本くらい



1/2片くらい


○生クリーム

大さじ2


○塩こしょう

少々


溶けるタイプのチーズ

30g


バター(あれば)

10g











1





アスパラは下の硬い部分の皮をむき、さっとゆでる。にんにくは細かめのみじん切りかすりおろし、○と合わせてソースを作る。





2





耐熱皿にアスパラを敷きソースをかける。チーズとバターをのせ、200度のオーブンでチーズに焼き色がつくまで20分ほど焼く。









コツ・ポイント


アスパラは長いままでも切ってもお好きなように。アンチョビ好きな人は入れても美味しいと思う!あっさりしたのがお好みなら、生クリームを牛乳にかえるかバターを省いてください。豆乳でもできるけど、焼いたとき膜が出来るのであまりお勧めはしません

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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