半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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ココナッツオイルで春野菜入り炒り玉子

ココナッツオイルで春野菜入り炒り玉子




材料 (1人分)






スナックエンドウ

2個



1個


ココナッツオイル

小さじ1


塩胡椒

少々











1



写真


材料のアスパラガスは細いものを使いました。通常のものでしたら1〜2本で良さそうです





2



写真


アスパラガスとスナックエンドウを細かく切ります。卵をかき混ぜておきます。(写真はまだ卵をかき混ぜる前です)





3



写真


フライパンにココナッツオイルを入れ、アスパラガスとスナックエンドウを入れ、塩胡椒して30秒炒め、卵を入れて火を通します





4



写真


卵に火が通ったら、お皿に盛り付けます。

今日は朝食のプレートの一部にしてみました!












コツ・ポイント


色良く炒める為に野菜を細かく切って炒める時間を短くします

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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