半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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香り爽やかグレープフルーツのシロップ

香り爽やかグレープフルーツのシロップ






材料 (約500ml)





グレープフルーツ

小4個


クエン酸

30g


砂糖

200g



適宜











1



写真


グレープフルーツの皮を包丁でむき、輪切りにスライスします。





2



写真


クエン酸を振りかけ、1時間程置きます。





3



写真


ざるに開けてこし、手で絞ります。果汁に砂糖を加えて溶かします。





4



写真


瓶に詰めて保存して出来上がりです。飲む時は水で希釈します。

お手軽にキレイな水が作れるブリタの浄水器がお勧めです。












コツ・ポイント


クエン酸は薬局で買えます。紫蘇ジュース作りにも使えます

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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