Author:半田貞治郎 半田貞治郎のブログへようこそ
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材料
グレープフルーツは皮を向いて実を軽くほぐしてボウルにいれる。めんどうでしたら、搾ってもOK。
1に塩、こしょう、オリーブオイル、お酢、レモン汁、砂糖を入れてよく混ぜる。
人参の皮を剥き、ピーラーでスライスしていく。食べやすい長さに切っても。
2と、3を混ぜ合わせて冷蔵庫に入れておく。
ベビーリーフは水で洗い、よく水気を切っておく。
食べる直前に、ベビーリーフと4を和えるか、お皿にベビーリーフを敷いてから4を上からかける。
テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用
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