半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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グレープフルーツサラダ

グレープフルーツサラダ






材料 (2人分)





グレープフルーツ

1/2個


新玉ねぎ

適量



フルーツトマト

1個


ハム

3枚


クルミ

適量


塩、胡椒、オリーブオイル、粉チーズ

適量


サラダ菜

適量











1





グレープフルーツは房から出す。新玉ねぎはスライス。きゅうり、トマト、ハムを適当にカット。





2





ボールに1の材料を入れ塩、胡椒、オリーブオイルで和える。塩は気持ち多めです。食べる直前まで冷蔵庫でマリネしとく。





3





お皿にサラダ菜を盛りマリネしたサラダをたっぷりのせ、マリネ液もドレッシングとしてかける。





4





ローストして粗く潰したクルミ、粉チーズをトッピング。












コツ・ポイント


きゅうりやトマトは水分出やすいので大きめカットがいいです

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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