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フルーツトマトのデザートサラダ♡*゚¨゚

フルーツトマトのデザートサラダ♡*゚¨゚






材料 (3人分)





フルーツトマト

7~8個


柑橘フルーツ(オレンジ・グレフル・夏ミカンなど)

1個


キリのクリームチーズ

3個


玉葱  超みじん切り

中1/4個


☆オリーブ油

大3


☆すし酢(なければ 酢+さとう)

大3


☆塩こしょう(クレソル)

適量


グランマル二エ(白ワインでも)

各器毎に小1 風味づけ^^











1



写真


トマトは沸騰した湯に10秒→冷水に取り湯剝きしておく。柑橘系フルーツは皮を剥き、小袋から出して種もとっておく。





2



写真


玉葱はいつもより細かめな超みじん切りにし→☆の調味料を合わせておく





3



写真


2のマリネダレに玉葱とトマトを入れる





4



写真


フルーツを入れて蓋(ラップ)をして冷蔵庫でキンキンに冷やします^^








5



写真


器にキンキンに冷えたサラダを盛る→クリチーを1/9のサイコロカットにして散りばめる





6



写真


彩りに青物をトッピングすると綺麗になります❤

そして最後に小1のグランマル二エをかければ 出来上がり~♪





7



写真


メンバーのLittleBallちゃんがオレンジの皮で器を作って盛りつけてくださいました^^とっても彩り綺麗でお洒落❤





8



写真


フルーツトマト→普通のトマトに。みじん切り玉葱→スライス玉葱に。オレンジは輪切りに^^












コツ・ポイント


作ってすぐよりも…マリネダレに漬けこんだ方が美味しくなります(〃∇〃)♡

キンキンに冷やしてどうぞ~

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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