半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
半田貞治郎のきになるレシピーをサイバーレシピ本として記録していきます。
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オクラソースのせ冷奴
オクラソースのせ冷奴





材料 (2人分)



絹ごし豆腐

1丁




6本



◆柚子胡椒

小1/2



◆醤油

大1



金胡麻

大1



亜麻仁油

大2









1






オクラは生のまま小口切りにし、◆と和える。




2






豆腐に1をのせ、金胡麻をふり、亜麻仁油を回しかけたら出来上り☆







コツ・ポイント


亜麻仁油は酸化しやすい性質ですので、かけたらすぐに召し上がってくださいね

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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