半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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焼き飯 ネギたっぷり
焼き飯 ネギたっぷり





材料



ご飯

180g




1コ



コショー

少々




3本(細い)



オリーブ油

大さじ2




醤油

大さじ1









1




写真


フライパンに切った玉葱を炒めて炒めたら温かいご飯をも入れ炒めコショーをふり卵を半分だけ入れ炒めて下さい




2




写真


炒めてる間にパラパラしてきます(しっかりと切る様に炒めて下さい残り半分の卵を入れネギも絡め仕上げに醤油を入れる




3




写真


ネギたっぷりで美味しく出来上がり。ニラにしても美味しいです。




4




写真


目玉焼きを載せても美味しいですが。。








コツ・ポイント


ご飯をパラパラするにはしっかり炒めて下さいお店の様にパラパラの食感とは違い家庭のはがほど良いパラパラですのでイイですよ

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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