半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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春雨で★ まるでラーメン風みそ汁
春雨で★ まるでラーメン風みそ汁





材料 (2人分)



豚ひき肉

60g




2㎝ぐらい



コーン

15g



青ねぎ

2本




春雨

15g




ひとかけ




ひとかけ



だし

適量



味噌

大さじ2








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豚挽き肉 77(税抜) ※商品例








1






にんじん、しいたけは千切りにしておく。

青ねぎは小口切り。




2






春雨は水に戻して、ザクザクと切っておく。




3






にんにくとしょうがはすりおろしておく。




4






だし汁に、春雨とねぎ以外の材料を加えて煮る。煮えたら、味噌を入れて味を調える。







5






青ねぎと春雨を最後に加えて、さっと煮て出来上がり。







コツ・ポイント


春雨は、煮すぎるとクタクタになってしまうので、注意!

春雨が入ったお汁は、子どもたちが大好きです!!

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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