半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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フォーのつもりで♪春雨でダイエット~
♡◎フォーのつもりで♪春雨でダイエット~





材料 (二人分)



鶏もも肉

1枚



 塩コショウ

適量



 酒

大さじ1強




2カップ



乾燥きくらげ

2グラム



春雨

40グラム



水煮たけのこの千切り

50グラム



パクチー

1房



○鶏ガラスープ粉末

小さじ1



○ナンプラー

大さじ1



○レモン汁

大さじ1



塩コショウ

適量








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若鶏モモ正肉 84(税抜) ※商品例








1






鶏もも肉は塩コショウをもみこむ。

耐熱皿に載せ、酒を振り、ふんわりラップで700wで片面二分半ずつ加熱。粗熱をとっておく




2






パクチーを四等分くらいに切る。

鍋に水を入れ、○の調味料を入れる。

たけのこ、春雨、きくらげ、パクチーの茎の部分を入れる




3






春雨ときくらげが戻ったら、味をみて塩こしょうで味を調える。

1の鶏肉を細切りにする。




4






器に鍋の材料を入れ、鶏肉を載せる。

パクチーの葉の部分を盛り付けたら出来上がり。








コツ・ポイント


鶏肉をレンチンするのも楽ちん。

鍋一つでできるのも楽ちん。

今回は鶏肉が大きくボリューミーですが、少ない量を細かく切って一緒に煮てしまえば、更に楽ちん、更にダイエットになります

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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