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鶏もも肉のレモンとマジックソルト焼き♪
鶏もも肉のレモンとマジックソルト焼き♪







材料 (3~4人分)



鶏もも肉

600g前後



マジックソルト

適量



ブラックペッパー

適量



オリーブオイル

大さじ1



ポッカレモン(生レモン)

適量








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1






鶏もも肉を一口大の大きさに切る。




2






鶏もも肉の両面にマジックソルト、ブラックペッパーを振り掛ける。

少し多いくらいでちょうどいい。




3






フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱したら皮を下にして焼く。




4






中火~中火強で焼き目がつくまで裏返さずじっくりと焼く。

このとき何度も裏返すのはNG。





5






焼き色が付いたら裏返す。

火を弱めて中までしっかり火を通す。




6






盛り付けてレモンをかけて召し上がれ~♪

味が薄ければまたマジックソルトをかけちゃって下さい(笑)







コツ・ポイント


味の濃さは個人差があるので調味料は適量としました。

時間があるときは2で時間をおくと味がなじむ。

油がはねるので火傷に注意。

ヘルシーになら出てきた油をキッチンペッパーで拭き取りを。

画像は彩りに仕上げにパセリをかけてあります

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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