Author:半田貞治郎 半田貞治郎のブログへようこそ
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みじん切りにしたニンニクと、鷹の爪、ベーコンをオイルで低温から炒める。
1リットルの水に塩小さじ3で沸騰させ、水つけパスタと適当なサイズにちぎったレタスを茹でる。
ニンニクに火が通ったら、白ワインを入れてアルコール分を飛ばし、煮汁を大さじ3杯いれる。
茹でたパスタとレタスをフライパンで和えて、出来上がり。私は出来上がりにオリーブオイルをかけますが、お好みで。
テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用
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