半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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万能たれで鶏の照り焼き
万能たれで鶏の照り焼き





材料 (4~5人分)



鶏もも肉

500gくらい



しょう油

50g




50g



はちみつ

50g








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若鶏もも肉 108(税抜) ※商品例








1




写真


しょう油 酒 はちみつをフライパンに入れ軽く混ぜたら鶏もも肉を入れます




2




写真


すぐに蓋をして弱火で蒸し焼きにします。1度ひっくりかえしたらまた蓋をして裏面も同様に蒸し焼きに。




3




写真


中まで火が通ったら蓋を取って強火にしたれを煮詰めて照りを出します。







コツ・ポイント


最後は しっかり煮詰めて照り照りに仕上げましょうね

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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