半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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ソーセージとアスパラとじゃがいものソテー
ソーセージとアスパラとじゃがいものソテー



材料 (2人分)





ソーセージ

6本



バターまたはマーガリン

大さじ1




適量



胡椒

適量



ニンニクのすりおろし

こさじ1/2








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アスパラガス 240(税抜) ※商品例








1






じゃがいもは皮をむいてサイコロ状に切る




2






アスパラガスは洗って4センチくらいに切る




3






ソーセージは斜めに切る




4






フライパンにバターを溶かしニンニクのすりおろしとじゃがいもを2分ほど炒める。





5






ソーセージ、アスパラガスを加えて炒める。




6






塩、胡椒をして味を整えて混ぜ炒める




7






具材に火が通ったら火を止めて盛り付けて完成







コツ・ポイント


ニンニクのすりおろしはチューブ入りニンニクでOK。ごくわずかでも入れるとぐっと味がしまります

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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