半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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人参と大根のクリチーサラダ
人参と大根のクリチーサラダ





材料 (4人分)




1本




5㎝



自然塩

小さじ1/2



 



〇クリームチーズ

30g



〇EVオリーブオイル

大さじ1



〇ブラックペッパー

適量



レーズン

適量



 



バジル、パセリなど

お好みで








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人参1袋 100(税抜) ※商品例








1




写真


人参と大根をスライサーやフードシュレッダーなどで細切りにして、塩をかけてざっくり混ぜる




2






クリームチーズを別のボールに入れて、レンジ600wで30秒温める




3




写真


〇を良く混ぜる




4






大根と人参の水分を両手でギュッと絞って、3のボールに入れて和える





5






レーズンも混ぜて、器に盛り、緑のものを飾る







コツ・ポイント


■塩やクリームチーズの量は、お好みで加減してください

■胡桃を入れても美味しい

■チーズを温めるボールは大き目がいい(後で野菜と和えやすい)

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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