半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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UFOズッキーニのレモン風味和え
UFOズッキーニのレモン風味和え





材料 (1人分)



UFOズッキーニ

1/4個




少々



青シソ

1枚



ポッカレモン

小さじ1



濃口しょうゆ

小さじ1








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大葉 98(税抜) ※商品例








1




写真





2




写真


ズッキーニはゆすぎり。

→塩をふってもむ。

→手で水気をしぼる。




3




写真


ポッカレモンとしょうゆを同量で混ぜる。




4




写真


3に水けをきったズッキーニときざんだ青シソを入れて混ぜる。





5




写真


器に盛る。







コツ・ポイント


ポッカレモンとしょうゆは同量

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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