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夏にサッパリ☆トマトとオクラの冷製パスタ
夏にサッパリ☆トマトとオクラの冷製パスタ





材料 (2人分)



パスタ

200g




大1個




お好みの量



新玉ねぎor紫玉ねぎ

1/2個



大葉

2枚



☆麺つゆ

50cc



☆酢

大さじ2



☆水

50cc



☆塩

適宜



☆ブラックペッパー

適宜



☆オリーブオイル

大さじ2








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トマト 78(税抜) ※商品例








1






野菜の準備♪

*トマトをダイス型に切る

*玉ねぎはみじん切りにして水にさらす

*オクラは茹でて切る

*大葉は千切り




2






ソース作り♪大きめのボールを用意し、☆の材料と1で切った野菜(大葉以外)をまぜて、冷蔵庫で冷やす。




3






パスタを茹でる♪

塩をいれたお湯で、表示されている茹で時間より30秒ほど長く茹でる。




4






茹で上がったパスタを、氷水の中で手早く冷やす。冷えたらよーく水気を切る。





5






水気を切ったパスタを、2で作ったソースに絡める。お皿に盛り付け、大葉をのせて、できあがり〜(^^)‼︎







コツ・ポイント


ソースの味は自分好みに微調整して下さいね!

わたしは酸っぱいのが好きなので、酢をたくさーんいれます(´皿`)♡

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎


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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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