半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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この夏ぴったしミョウガの甘酢漬け
この夏ぴったしミョウガの甘酢漬け





材料




1パック




100g



砂糖

150g









1






最初に甘酢を作っておく。




2






次にお湯を沸かし湧いたらそこにミョウガを入れ弱火にして1分茹でる。




3






1分茹でたら冷水で冷やし、冷えたら水をよくふきとる。拭き取ったら甘酢に漬け混んで1日置き完成♪







コツ・ポイント

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