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舞茸、しめじの挽き肉ニンニク味噌炒め
舞茸、しめじの挽き肉ニンニク味噌炒め


材料 (2人分)



豚挽き肉

100グラム




1パック




1パック



かぶの葉っぱ(小松菜などなんでも大丈夫です)

適量



☆絶品ニンニク味噌ダレ☆



ニンニクすりおろし(チューブでもOK)

1/2片



味噌

大さじ2



砂糖

大さじ1



みりん

大さじ2



コチュジャン(なくてもOK)

小さじ1



1





ニンニク味噌ダレの材料を全て混ぜ合わせておく。



2






熱したフライパンに豚挽き肉を炒め、火が通ったら野菜を全て入れて強火でいためる。




3






全体に火が通ったら合わせ調味料を入れて軽く炒めて完成。




4




写真


同じニンニク味噌ダレで豚こまキャベツ炒めも美味しいです。
レシピID2563029







コツ・ポイント


強火でサッと炒めるだけの簡単レシピです。
合わせ調味料を先に混ぜておくと手早くできます。

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎






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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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