半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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豚にらもやしのオイスター炒め
豚にらもやしのオイスター炒め



材料 (3人分)



豚薄切り肉

200g




1束




1/2袋




2個



オイスターソース

大さじ2



醤油

2回し




大さじ1



塩こしょう

適量




1





豚肉は一口大に。にらは3~4センチぐらいの長さに。



2






豚肉を炒め、火が通ってきたらにらともやしを入れる。




3






2)にオイスターソースと醤油を入れて味を馴染ませる。




4






卵をボウルに割り、酒を加えて混ぜる。





5






4)を3)のフライパンに入れてぐるぐるかき混ぜて火を通す。




6






塩こしょうで味を整えて出来上がり。






コツ・ポイント


卵に酒を加えてふわふわに

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎






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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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