材料 （５個分）

豆腐

２丁

ゼライスのゼラチン

２パック

アプリコットジャム

１００gくらい

メープルシロップ

大匙２

レモン汁

２０cc

パイナップル

４枚

古漬けラムレーズン（１２８１９７１）

適量

バニラエッセンス

少々

1

アプリコットジャムはいっぱい使うので安いので良い。

2

豆腐２丁をミキサーで滑らかに。

3

ジャム、メープルシロップ、レモンを入れ火にかけ沸騰したら火を止め、ゼラチンを振り入れてかき回す。

4

カップに入れる。

5

パインを刻む

6

上に散らす。ラムレーズンも散らす。

コツ・ポイント

お豆腐臭さが気になったので臭い消しに香りの強い物をいっぱい入れた。半額の豆腐だったからかな

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎