半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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大人の爽やか柿のデザート
大人の爽やか柿のデザート


材料 (二人)



熟して柔らかい柿

2個



☆マイヤーズラム又はベルモット

大さじ1



☆レモン汁

半個分



☆蜂蜜

小さじ1



☆シナモンパウダー

少々








1




写真


柿は皮を剥いて8等分にする




2






☆の材料を全て混ぜ①の柿を入れて和え、冷蔵庫で冷やす。







コツ・ポイント


和えで直ぐはレモンの酸味が効き過ぎなので、少し置いて馴染ませてからがオススメです‼
ベルモットの方がさっぱりでした

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎



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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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