半田貞治郎のクッキングレシピ備忘録
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お正月!あぶりホタテの簡単つまみ
お正月!あぶりホタテの簡単つまみ


材料 (1皿分)



ホタテ貝柱

5個



a明太子

大さじ1.5



aすだち皮摩り下ろし+塩

小匙1+少々



紫蘇

5枚









1






ホタテは両面を焼いた網などで表面だけサッ焼きます




2






お皿に紫蘇を置き、上にホタテをのせ、aをトッピングします







コツ・ポイント


網をしっかり焼いておくとホタテが付きにくいです

リサーチ:テック サイバーファーム ウェア 半田貞治郎



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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用





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